つかの間の幸せ・・・ 温 野菜

１５年ってすごいー！！ 私なんて、まだまだ 若手 です！！！！ 1・契約農家ナンタラの温野菜サラダ・きのこソース。

2・シェフの故郷からナンタラ・・

赤皮甘栗カボチャスープ・カプチーノ仕立て。

肉等のたんぱく質を充分摂り、緑黄色野菜を温野菜で食べバランスのとれた食生活 を心がけましょう。

？ 生野菜、フルーツの摂り過ぎ、冷たい飲食は極力避ける。

「水」の偏在、みぞおち辺りでチャプチャプ振水音がする「胃内停水」等和血養栄、止しゃ痢 適応症：慢性の血便、もやもや、痔、下痢、貧血、涙目、不正出血 ＜栗＞ 性味：甘（微鹹）/温 帰経：脾、胃 、腎 効能：養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰 ＜銀杏＞ 性味：甘苦渋/平（小毒） 帰経：肺腎 効能：斂肺気 定喘漱 止Carrot & Sweet Potato ニンジン＆サツマイモの温サラダ -- 2008.11.6 秋も深まって朝の肌寒さも増してきましたね。

この時期になるとやはり生でいただく葉野菜よりは、加熱した根菜類を使った温サラダがおすすめ。

朝から元気になれますよね。

連休開けの今日はレタスをお浸しにした ちょっぴり温野菜サラダ風です。

茹でる時間は2秒程。

しゃきしゃき感のあるお浸しです。

☆レタスのお浸し ■作り方 1.お湯にオリーブオイルを1滴たらし、レタスを好きな量入れ2秒程ゆでたら 冷水にさらしフルコース メニューはこんな感じ 前菜 冷菜 ・ 温菜(フォアグラ) スープ オニオンスープ 魚料理 白身魚のミルフィーユ風 肉料理 牛ヒレ肉ステーキ 温野菜添え デザート アイスクリーム＆フルーツ ・ Ｔea ママの大好きなお酒。